Qual è la causa di una perenne voglia di dolci e come porvi rimedio? Se avete un pensiero fisso – biscotti, torte, gelato – correte ai ripari.
L’improvvisa voglia di dolce difficilmente si riesce a contrastare soprattutto quando è continua, giorno dopo giorno. Ma perché capita e come frenarla efficacemente per evitare l’insorgenza del diabete o un aumento eccessivo di peso?
Le zucchero ha lo stesso effetto delle droghe. Più se ne mangia più lo si desidera e resistere è complicato a causa del rilascio di serotonina a livello celebrale. La serotonina è un neurotrasmettitore noto anche come ormone della felicità. Di conseguenza lo zucchero regala una sensazione di appagamento e piacere che si vuole provare sempre più spesso. Biscotti, cioccolata, torte, crostata, il desiderio è forte ma non appena si riesce a resistere alla tentazione si noterà subito un cambiamento positivo.
Si avrà maggiore energia fisica, le infiammazioni si ridurranno e i valori della glicemia torneranno normali. Spesso la voglia di dolce insorge a fine pasto. Capita perché le calorie e i macronutrienti ingeriti sono stati insufficienti a colmare il senso di sazietà oppure per abitudine nel concludere il pasto con un dolcetto o per bisogno di conforto. Come frenare questa irresistibile voglia?
I trucchi per frenare la voglia di dolci
A lungo andare l’assunzione prolungata di zuccheri e dolci può comportare problemi di salute e di linea. Bisogna agire preventivamente e frenare la voglia irresistibile prima che sia troppo tardi. In che modo? Evitando di saltare i pasti e mantenendo abitudini alimenti regolari. Cinque pasti durante la giornata per evitare di arrivare troppo affamati al pranzo o alla cena. Bisogna anche bere molta acqua per mantenersi idratati e inserire tutti i macronutrienti come carboidrati, proteine, fibre, grassi nella giusta quantità.
Un altro trucco è limitare i carboidrati raffinati che aumentano la voglia di consumare altri zuccheri e inserire nel pasto alimenti dal gusto dolce come latticini, miele, patate, zucca. In alternativa al dolce alla fine del pasto, poi, si potrebbe bere una tisana aromatica. Inoltre, una volta terminato di mangiare andate subito a lavare i denti. Ingannerete il cervello che dopo aver sentito un nuovo sapere fresco in bocca con proverà altri desideri. Se la voglia di dolci deriva da un periodo di stress intenso, allora dovrete cercare di rilassarvi e di scaricare preoccupazioni e tensioni in altro modo. L’attività fisica, ad esempio, potrebbe rivelarsi l’espediente giusto per tornare positivi senza mangiare zuccheri.
